Costelas de Porco Grelhadas

Segue abaixo uma bela receita para você utilizar sua Grelha da Grill Casa & Campo!

Costelas de Porco Grelhadas

Ingredientes:
4 tiras de costela de porco;
0,5 lt de vinho branco; 
tomilho fresco e azeite q.b.;
2 dentes de alho;
sal e pimenta preta q.b. 

Confecção: 

Coloque as costelas a marinar com alguma antecedência. Coloque-a numa taça, regue com o vinho, juntando o alho cortado e o tomilho. Tape com película transparente e deixe no frigorífico a tomar gosto. Quando da confecção, retire a carne da marinada, pincele-a com azeite e tempere a gosto de sal e pimenta.
Aqueça bem a grelha e grelhe-as até estarem bem passadas. Retire e sirva com rodelas de limão, batata frita e salada de tomate com queijo mozzarella.

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